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当今市场上的燃气灶具品种繁多，真伪优劣并存，怎样才能选择经济安全，可靠实用的燃气灶具呢？
今年5月1日，我国将实行新的《家用燃气灶具》国家标准。与旧标准相比，新版国家标准在主火功率、熄火保护装置、环保条款以及燃烧器料、检验规则等多处做出了修订。有了新的标准保驾护航，再具备些燃气灶具选购常识，一个安全实用的灶具与你近在咫尺了。
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正在装修的家庭一定注意挑选符合新国标的燃气灶。今年5月1日，我国将实行新的《家用燃气灶具》国家标准。与旧标准相比，新版国家标准在主火功率、熄火保护装置、环保条款以及燃烧器料、检验规则等多处做出了修订，灶具产品的部分安全及技术参数较之前标准均有大幅度提高，部分修订后的标准甚至高于灶具业发达的欧美国家标准。
修订内容
强制安装自动熄火保护装置 新标准要求全部类型的燃气灶都必须强制安装自动熄火保护装置。消费者在使用燃气灶过程中，可能遇到灶火被风吹灭、被汤水溢出浇灭等情况，自动熄火保护装置能及时切断气源，避免事故发生。
至少设置一个大火力灶眼
两眼和两眼以上的燃气灶，至少有一个灶眼的热负荷由原先的≥2.91千瓦改为≥3.5千瓦，这意味着燃气灶的火力将大大提高，消费者反映的部分燃气灶因火力小炒不了菜、煮不了饺子的现象将大为改观。灶具应有一个灶眼的火力在3.5千瓦以上，才能适应中国消费者的烹饪习惯。
铸铁燃烧器全部被淘汰
燃烧器火控部位应使用耐温大于700℃的材料。铸铁燃烧器将被淘汰，取而代之的是耐高温程度更高的材料。
新标准部分高于欧盟标准，是由中国国情决定的。中国烹饪方式要求灶具的火力必须提高，燃烧器火控部位耐高温程度也必须更强。因此提高了相应技术标准。
消费提示旧标准燃气灶年底前退市
新的《家用燃气灶具》国家标准自2008年5月1日起实施，所有企业必须按新标准生产燃气灶。2008年5月1日至2008年12月31日为调整缓冲期，在2008年5月1日前生产的旧标准燃气灶，仍可在市面上销售。自2009年1月1日起，旧标准燃气灶不得销售，市面上的燃气灶必须符合新标准要求。
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 燃气大致分为液化石油气（Y）、人工煤气（R）、天然气（T）三大类，这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将会发生危险，故适用不同气源的灶具不得混用。
天然气比空气轻，一旦有泄漏后会扩散到房间上部，易漂散，应注意室内上部的通风；液化石油气的气体比空气重，泄漏后会流向低处，容易沉积到房间的下部，积存在通风不好的地方，不易扩散，应注意室内下部的通风。如果燃气出现漏气现象，要根据气源立即通风换气。
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| 目前市面上的燃气灶有嵌入式、台式及整体灶等。嵌入式燃气灶是灶具的主体嵌入到橱柜台面下，外型美观时尚，整体效果好，是现在市场上的主流产品；台式燃气灶是整个灶体放在台面上，经济实用，价格低廉，但现在装修用的不多；整体灶是配置带烤箱或消毒柜的燃气灶，功能性强，一体效果好。 |
 灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种。
玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过
程中易发生玻璃爆裂现象。
不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观，但长期使用后表面光洁度会差一些，而且污渍较难清洗，容易留下印迹。选购的时候可以用手按几下灶面，看其钢度好不好，若手按上去上下起伏，并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。其次是在灶具四周金属边沿处，包括火孔处放的金属圆盘周边都要用手轻轻地摸一摸，如果到处都很光滑，使用过程清洗时就安全，如果感到有点粗糙划手，使用过程中清洗时很容易将手划伤。 |
| 在选择灶具的时候，应走出受价格诱导的误区。市场上销售的劣质灶具或一些假冒名牌灶具，价格在130元左右，而其成本只有70元左右，质量过关的产品成本就在劣质灶销售价之上。好的灶具使用寿命在5-10年（国家标准打火5000次，使用寿命以无法打火为准），而劣质灶具寿命只有一年左右，且使用过程会造成不良后果。 |
燃气灶的灶头与燃烧方式
灶头以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
新标准内容：铸铁燃烧器全部被淘汰。烧器火控部位应使用耐温大于700℃的材料。铸铁燃烧器将被淘汰，取而代之的是耐高温程度更高的材料。
 燃气灶的点火装置及熄火保护
熄火保护安全装置的作用是：若溢出的汤汁或风吹等现象使燃气灶意外熄火，就会自动切断气源，避免燃气泄露的危险。由于嵌入式燃气灶在使用过程中容易发生意外熄火现象，所以新国家标准要求，强制安装自动熄火保护装置。
点火保护安全装置燃气灶具使用时，按下按钮点火出现火苗后，不能马上松开，应继续按三秒以上，熄火保护装置才起作用。
气密性
如果灶具气密性不合格，则为致命缺陷，它是灶具发生事故的最大隐患。简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。
查点火开关
开（ON）、关（0FF）、小火位置标注准确，电子点火开关拔动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的，声音发闷，则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上，且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次，点燃次数不得小于8次，且所有火孔在4秒之内全部传遍。
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看包装、标识应齐全
包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。 |
 1.玻璃材质面板相较不锈钢材质“娇气”，发生事故的机率相对较高，是消费者重点保养的对象，在清洗灶具面板的时候要用柔软湿抹布擦拭，切不可锐器刮铲，防止在玻璃表面留下划痕。
2.洗涤液的选择，一定要选择中性清洁剂清洗，因为吸油烟机内部大部分都有保护涂料，用强腐蚀性洗涤剂会破坏这层保护膜，导致生锈老化。
3.定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。
4.灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
5.经常用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
6.进气软管长期使用时，会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。 |
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